“Aunt Clara´s Dominican Cookbook”, es una recopilación de recetas típicas de la cocina dominicana, donde se conjuga la gastronomía de las diferentes regiones del país.

Este libro de cocina escrito en el idioma ingles por las Señoras Clara González e Ilana Benady es una excelente guía dirigida a enseñar a visitantes extranjeros/as como preparar los platos típicos de la cocina nacional de forma sencilla y fácil.

Además, a través de la página Web http://www.cocinadominicana.com Clara e Ilana comparten nuevas recetas, consejos sobre cocina, platos de las diferentes regiones del país y mucho más. Esta página ganó en el año 2007 el premio Arroba de Oro como mejor página dominicana en la categoría de Arte y Cultura.

Clara e IIana se sintieron identificadas al conocer el programa de Desarrollo Infantil desarrollado por Plan, el cual fomenta el cuidado a la primera infancia, mediante la acción colectiva de la familia, la comunidad y las instituciones; en especial por el  componente de nutrición infantil donde se capacita a las madres sobre lactancia materna y adecuada nutrición a menores de 5 años. 

En apoyo al programa de Desarrollo Infantil, cada vez que un ejemplar del libro “Aunt Clara´s Dominican Cookbook” es vendido, se genera un aporte a Plan  de US$1.00.

En nombre de los niños y las niñas del suroeste del país, Plan RD agradece a Clara y a Ilana por esta sabrosa iniciativa.

“El trabajo de educar a las madres sobre la lactancia para los bebes y la buena nutrición para los niños y las niñas es algo sencillo pero sumamente importante, que está teniendo resultados rápidos y puede transformar el futuro de niños y niñas. Como nuestra página Web y el libro son de cocina hay una conexión natural con el tema de nutrición” Ilana Benady.

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